ฟักทอง ปลูกง่าย ได้ผลดก

“ฟักทอง” ปลูกง่าย ได้ผลดก

หลายคนก็คงจะเคยปลูกพืชผักผลไม้มาแล้วบ้าง หรือบางคนกำลังมองหารายได้เสริมในด้านการเกษตร วันนี้ไข่เจียวขอแนะนำฟักทองและวิธีการปลูกฟักทองให้ได้ผลผลิตดี หรือถ้าปลูกขายก็รายได้ดีสามารถจุนเจือครอบครัวได้และเป็นรายได้เสริมอีก 1 ช่องทาง เพราะฟักทองก็ถือว่าเป็นที่ต้องการของตลาดอีก 1 อย่าง ฉะนั้นแล้วเราจึงนำวิธีการปลูกมาฝากไปดูกันเลย วิธีปลูกฟักทอง การเตรียมแปลงปลูก ฟักทองสามารถเลือกปลูกได้หลายรูปแบบ ควรพิจารณาถึงความเหมาะสมของพื้นที่ปลูกเป็นส่วนสำคัญมาก วิธีที่ 1 หากมีพื้นที่ปลูกเพียงเล็กน้อย สามารถปลูกระยะ 1.5×1.5 เมตร วิธีนี้เมื่อฟักทองโตขึ้นจะทำให้ลำบากต่อการจัดการ เนื่องจากเถาจะกระจายเต็มพื้นที่ แต่มีข้อดีคือจะได้ผลผลิตต่อพื้นที่มากขึ้น วิธีที่ 2 การปลูกแถวเดี่ยว ทำแปลงแถวเดี่ยวความกว้างของแปลง 1.8-2 เมตร ระยะปลูกระหว่างต้น 1.5 เมตร เมื่อปลูกฟักทองสามารถจัดเถาฟักทองให้เลื้อยไปในแนวแปลงปลูก ทำให้ง่ายต่อการจัดการมากกว่าวิธีแรก วิธีที่ 3 การปลูกแบบแถวคู่ ยกร่องแปลงเป็น 2 ด้าน ระยะ 3.5-5 เมตร ระยะห่างระหว่างต้น 1.5 เมตร เช่นเดียวกับวิธีที่หนึ่งและ ในวิธีที่ 2 วิธีนี้สามารถจัดเถาฟักทองให้เลื้อยจรดกัน 2 ด้านพอดี และมีร่องทางเดินทำให้ทำงานได้สะดวกมากขึ้น หยอดโดยตรง หรือเพาะกล้า […]

Thai Rice Berry อีกหนึ่งความภูมิใจของไทย

Thai Rice Berry อีกหนึ่งความภูมิใจของไทย

ต้นกำเนิดของ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือที่ต่างชาติรู้จักกันดีคือ Thai rice berry นั้น หลายคนทราบดีว่าเป็นข้าวสารพันธุ์ไทย ซึ่งต้นกำเนิดจริง ๆ ของข้าวสายพันธุ์นี้คือ ถูกพัฒนาขึ้นโดย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ที่สามารถสร้างพันธุ์ข้าวชนิดนี้ขึ้นมาได้สำเร็จ โดยมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในปริมาณที่มาก โดยทดลองให้เกษตรกรปลูกจำนวน 520 ไร่ ในเขตเกษตรอินทรีย์บ้านนาเจริญ ตำบลดอนจิก อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี จนได้รับเครื่องหมายประกันคุณภาพจากหน่วยงานมากมาย ทำไมจึงได้ชื่อว่าเป็น Thai rice berry ก็เพราะข้าวชนิดนี้เป็นข้าวของคนไทย ที่ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 แถมเป็นข้าวที่สามารถปลูกได้ทั้งปี โดยเฉพาะในปัจจุบันกระแสรักษ์สุขภาพมาแรง ทำให้ข้าวชนิดนี้มีความต้องการของตลาดสูง ดูเหมือนว่า ข้าวชนิดนี้อาจจะเป็นความหวังเดียวที่จะทำให้ชาวนาไทยลืมตาอ้าปากได้ ลักษณะข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวไรซ์เบอรี่มีลักษณะเรียวยาว ผิวมันวาว เป็นข้าวจ้าวสีม่วงเข้มคล้ายกับลูกเบอร์รี่ที่มีสีม่วงเข้มเมื่อสุก หากเป็นข้าวกล้องจะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกทั้งยังมีรสชาติหอมมัน เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เนื่องจากผ่านการขัดสีเพียงแค่บางส่วนเท่านั้น จึงยังทำให้คงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน ข้าวสายพันธุ์พิเศษสีม่วงนี้สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี มีอายุเก็บเกี่ยว 130 วัน ให้ผลผลิตปานกลาง มีความสามารถต้านทานต่อโรคไหม้ […]

วาซาบิ ถึงกลิ่นจะฉุน แต่คุณประโยชน์มากหลาย

“วาซาบิ” ถึงกลิ่นจะฉุน แต่คุณประโยชน์มากหลาย

บางคนที่ลิ้มรสวาซาบิถึงกับเบือนหน้ากับกลิ่นฉุนขึ้นจมูก ขณะที่หลายคนหลงเสน่ห์ในกลิ่นนั้นที่จะเกิดในช่วงแรก จากนั้นก็จะได้สัมผัสกับรสกลมกล่อมทั้งหวานและขมผสมกันอยู่ในปาก วาซาบิเป็นพืชตระกูลกระหล่ำและเป็นสมุนไพรดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่น ปลูกได้ทั้งบนดินและในน้ำ ที่นิยมคือปลูกในน้ำ ผลิตผลมีคุณภาพสูงกว่า ขณะที่ราคาสูงกว่า เพราะต้องใช้เทคนิคที่ยากกว่า วาซาบิเป็นไม้ยืนต้นสูงแค่เข่า ออกรากแก้วเป็นหัวซึ่งก็คือส่วนที่เรานำมาทำวาซาบิบดนั่นเอง วาซาบิ (ญี่ปุ่น: ワサビ wasabi) เป็นเครื่องปรุงที่ทำมาจากการบดลำต้นของพืช Canola (Japanese horseradish) จัดเป็นไม้ยืนต้นที่อยู่ในตระกูลเดียวกับพวกบรอกโคลีและกะหล่ำ เป็นสมุนไพรดั้งเดิมของญี่ปุ่น สามารถปลูกได้ทั้งบนดิน และพื้นน้ำ โดยปลูกบนพื้นน้ำจะให้คุณภาพที่ดีกว่า ในหลายประเทศมักจะเรียกวาซาบิกันผิดๆ ว่าฮอร์สแรดิชญี่ปุ่น ฮอร์สแรดิชสีเขียว หรือแม้แต่มัสตาร์ดญี่ปุ่น ลักษณะของวาซาบิ วาซาบิ เป็นพืชข้ามปี มีรากสะสมอาหารและรากดูดกลืนอาหารอยู่ใต้ดิน รากสะสมอาหารมีลักษณะกลม ปลายรากแหลม ประกอบด้วยตาหน่อ ซึ่งจะเจริญและใช้ขยายพันธุ์ต่อไป แต่ละรากจะมีหน่อประมาณ 20 หน่อ ขึ้นไป ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพแวดล้อม ขณะที่ตาหน่อเจริญ ตาอื่นๆ จะพักตัวจนกว่าจะปลิดหน่อแรกออก หน่อที่เจริญเต็มที่ยาวประมาณ 5-30 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 2 เซนติเมตร มีจำนวนรากประมาณ 20-25 ราก ต่อต้น ความยาว […]

ชะอมไร้หนาม ผักพื้นบ้านสร้างรายได้ตลอดทั้งปี

“ชะอมไร้หนาม” ผักพื้นบ้านสร้างรายได้ตลอดทั้งปี

หลายคนจะต้องนึกถึงเมนูอาหารที่แสนอร่อยจากผักพื้นบ้านชนิดนี้ที่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวอย่าง “ชะอม” ชะอมจึงจัดเป็นผักพื้นบ้านที่มีคนไทยบริโภคเป็นประจำและมีความต้องการในแต่ละวันไม่น้อยไปกว่าผักพื้นบ้านชนิดอื่น เกษตรกรไทยมักจะมองว่า การปลูกพืชผักสวนครัวจะเป็นเพียงอาชีพเสริม ไม่สามารถสร้างรายได้หลักให้กับครอบครัวได้ตัวอย่างแหล่งปลูกชะอมพื้นที่ใหญ่แห่งหนึ่งของ จ.พิจิตร อยู่ที่ อ.ตะพานหิน ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของการปลูกชะอมพันธุ์ไร้หนาม ตัวอย่างเกษตรกร นางดอกไม้ อินอ้น หรือ ป้าดอกไม้ วัย 80 ปี ที่ถือเป็นเกษตรกรที่เริ่มปลูกชะอมไร้หนามรายแรก ๆ ของ อ.ตะพานหิน รวมทั้งยังเป็นประธานกลุ่มผู้ปลูกชะอมไร้หนามบ้านคลองข่อย บ้านเลขที่ 31/6 หมู่ 6 บ้านคลองข่อย ซอย 13 ต.ไผ่หลวง อ.ตะพานหิน จ.พิจิตร ปลูกชะอมไร้หนามที่หลายคนมองเป็นเพียงอาชีพรองนั้นกลับสร้างรายได้หลักให้กับป้าดอกไม้ อินอ้นและครอบครัว มายาวนานกว่า 20 ปี การปลูกชะอมไร้หนาม เริ่มต้นในพื้นที่ 3 ไร่ สร้างรายได้ดีกว่าทำนา 10 ไร่ ก่อนที่ป้าดอกไม้ จะปลูกชะอมไร้หนามก็ทำนามาก่อน ปัจจุบันก็ยังคงทำนาควบคู่ไปซึ่งนากลายเป็นอาชีพเสริมเท่านั้น ป้าดอกไม้เล่าย้อนกลับไปว่าได้พันธุ์ชะอมไร้หนามมาปลูกแบบสวนครัวหลังบ้านเมื่อประมาณ 20 กว่าปีที่แล้ว วัตถุประสงค์แรกของการปลูกชะอมไร้หนามในตอนนั้นเพียงเพื่อบริโภคภายในครัวเรือน และต่อมาเลยตอนกิ่งชะอมเพื่อขยายต้นปลูกเพื่อเก็บยอดชะอมจำหน่ายให้กับเพื่อนบ้านและตลาดในชุมชนเพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว หลังจากเก็บยอดชะอมขาย ผลปรากฏว่าปริมาณของความต้องการในตลาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและมีรายได้ค่อนข้างแน่นอน […]

มังคุดคัด เมืองคอน ของดีต้องใช้ฝีมือ

“มังคุดคัด” เมืองคอน ของดีต้องใช้ฝีมือ

มังคุดคัด ชื่อฟังดูแปลกหูดี ตอนแรกนึกว่ามังคุดคัด คือคัดเอาลูกอ่อน ๆ มาขาย ที่จริงแล้วไม่ใช่อย่างที่คิดเลย เพราะคำว่า “คัด” เป็นภาษาถิ่น ที่หมายถึงการใช้มีดปอก จึงเรียกของทานเล่นนี้ว่ามังคุดคัด เพราะเค้าจะเอามังคุดอ่อน แบบลูกเขียว ๆ เลย เมื่อได้มังคุดที่อ่อนกำลังดีแล้ว เอามีดปาดหัวและท้ายของมังคุด จากนั้นนำไปล้างน้ำปูนใสอีกหลายน้ำจนยางหมด จากนั้นจึงเริ่มคัด (ปลอกเปลือก) ขั้นตอนสุดท้ายก็นำไปล้างน้ำยางออกด้วยน้ำปูนใสและน้ำเกลืออีกทีเป็นอันเสร็จ ได้มังคุดคัดลูกสีขาว หวานกรอบ ให้เราได้ลิ้มลองกัน “มังคุดคัด” เป็นเหมือนของคู่กับวัดมหาธาตุ ฯ เมืองนครศรีธรรมราชไปซะแล้ว ผ่านไปทีไรก็เป็นอันต้องแวะไปกินมังคุดคัดทุกที มีขายประจำที่วัดมหาธาตุฯ เมืองนคร ไปถึงปุ๊บ ก็เจอปั๊บ แม่ค้าถือถาดมังคุดคัดเสียบไม้เดินมาขายกันถึงที่ นอกจากที่วัดแล้วที่อื่น ๆ ก็มีขายเหมือนกันเพราะมังคุดคัดถือเป็นของกินยอดฮิตของเมืองนครฯ เลย ใคร ๆ มาก็มักจะไม่พลาดนอกจากที่วัดมหาธาตุแล้วก็มีขายกระจายตัวไปตามร้านอาหารต่าง ๆ และมีแหล่งผลิตอยู่แถว ๆ ชุมชนสถานีรถไฟเขตสะพานยาว มังคุดคัด คือ มังคุดที่ยังไม่สุก คนส่วนมากเรียกว่ามังคุดดิบ ชาวบ้านบางท้องถิ่นในจังหวัดนครศรีธรรมราช ให้คำนิยมว่า “มังคุดก่อนแทงเข็มหรือมังคุดก่อนจะเป็นสายเลือด” คือก่อนสุก 60 […]

มาทำความรู้จักเกลือ กับที่มาที่มากกว่าแค่ความเค็ม

มาทำความรู้จัก “เกลือ” กับที่มาที่มากกว่าแค่ความเค็ม

เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน แต่น้อยคนที่จะรู้ถึงที่มาและประโยชน์ของเกลือนั้น ไม่ใช่เพียงแค่ใช้สำหรับปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณและประโยชน์อีกมากมายที่อีกหลายคนคาดไม่ถึง ประเภทของเกลือ เนื่องจากแหล่งกำเนิดของเกลือมาจากธรรมชาติ ได้แก่ ทะเล ทะเลสาบน้ำเค็ม บ่อน้ำเกลือ ดินและใต้ดิน เกลือที่ผลิตได้ใช้ชื่อตามแหล่งกำเนิดซึ่งในประเทศไทยแบ่งออกเป็น 2 ประเภทด้วยกัน คือ เกลือสมุทร หรือเรียกกันในอีกชื่อหนึ่งว่าเกลือทะเล ซึ่งได้จากการดูดเอาน้ำทะเลขึ้นมาพักไว้ แล้วปล่อยให้น้ำระเหยออกไปด้วยการตากกับแสงอาทิตย์ ส่วนที่เหลือจะเป็นเกลือที่ตกผลึก ก่อนจะนำเข้าสู่กระบวนการผลิตในขั้นตอนต่อไป เกลือสินเธาว์ เกลือที่มาจากชั้นหินและดิน ซึ่งจะเคลือบอยู่ที่ผิวดิน เราจะได้เกลือจากส่วนนี้ด้วยการนำเอาดินมาละลายน้ำ รวมถึงน้ำบาดาลและบ่อเกลือ ซึ่งจะไหลผ่านแร่เกลือหิน ละลายเอาแร่เหล่านั้นมากับน้ำด้วย จากนั้นก็ทำการสูบขึ้นมาเข้าสู่กระบวนการผลิต การทำนาเกลือ กระบวนการทำนาเกลือนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ชาวนาเกลือจะเริ่มทำนากันเมื่อสิ้นฤดูฝน มีกระบวนการหลายขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็น การถอนหญ้า กำจัดสิ่งสกปรก ปรับดิน กลิ้งนาให้แน่น จากนั้นจึงเปิดน้ำทะเลเข้านาได้ ต้องอาศัยน้ำทะเลจากคลองธรรมชาติที่น้ำเค็มไหลเข้ามาขังไว้ เรียกว่าวังน้ำหรือนาขัง น้ำทะเลที่ขังไว้ชาวนาเกลือเรียกว่า น้ำอ่อน ชาวนาจะปล่อยน้ำอ่อนตามช่องน้ำไหลระหว่างนาจากวังน้ำเข้าสู่นาตากเพื่อทำหน้าที่ดักสิ่งสกปรกและตะกอนให้ตกลงมานานี้ก่อน จากนั้นปล่อยน้ำเค็มไปยังนาเชื้อเพื่อให้เกลือจืดตกผลึก และขังน้ำไว้จนกว่าระดับความเค็มจะเพิ่มเป็น 20-24 ดีกรี ซึ่งสังเกตได้จากสีบนขอบนา เมื่อมีสีส้มก็ถือว่าใช้ได้ เมื่อน้ำเค็มได้ที่ชาวนาเกลือสมุทรจะไขน้ำจากนาเชื้อเข้าสู่นาปลง ใช้เวลาประมาณ 15-20 วัน น้ำทะเลถึงจุดอิ่มตัวเกลือจะตกผลึก […]

มาทำความรู้จักประโยชน์ของเมล่อนกัน :)

มาทำความรู้จักประโยชน์ของเมล่อนกัน :)

เห็นรูปลักษณ์กลมมีลายตาข่าย เห็นชัดเจนอยู่ทั่วผลนั้น ดูไกลๆ อาจคิดว่าเป็นผลเคตาลูปที่ทุกท่านเคยทานกันแต่พอมองใกล้ๆ แล้วจะเห็นชัดเลยว่ามันคือผลเมล่อน ของดีจากญุี่ปุ่น ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย เมล่อนจัดเป็นพืชอยู่ในตระกูลแตง คล้ายแคนตาลูป แต่มีความแตกต่างกันที่รสชาติ ความหอม กลิ่น เนื้อ และลวดลานที่สวยงามของผล ขึ้นกับสายพันธุ์ชนิดต่าง ๆ ซึ่งในเมืองไทยเรานิยมเมล่อนสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ มีความหวาน หอม อร่อย และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มาของเมล่อน ในฤดูร้อนที่ประเทศญี่ปุ่นหรือช่วงเดือนมิถุนายน ชาวญี่ปุ่นจะนิยมทานผลไม้ที่มีความกวานฉ่ำเพื่อเป็นการคลายร้อนและยังเป็นการเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นไม่แปลกใจเลยที่เมล่อนซึ่งเป็นผลไม้ที่หวานฉ่ำ อีกทั้งยังมีความหอมหวานจะเป็นที่นิยม โดยเฉพาะเมล่อนคุณภาพสูงเพราะเกษตรกรชาวญี่ปุ่นเพาะปลูกเมล่อนในเรือนกระจกและมีการควบคุมการเพาะปลูกเป็นอย่างดี เมื่อเมล่อนได้ข้ามน้ำข้ามทะเลมาเมืองไทยของเรานั้นก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่ไม่ต่างกัน เมล่อนจากแดนปลาดิบนั้นจะชอบอากาศแห้ง ชอบดินที่มีการระบายน้ำและอากาศดี เพื่อให้คุณภาพที่ดีและอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ จึงต้องพึ่งพาขั้นตอนและวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้อง การดูแลเมล่อน เกษตรกรของไทยเล่าว่าเมล่อนเป็นผลไม้ที่มีความไวต่อปริมาณน้ำ และความสมบูรณ์ของลำต้นเป็นอย่างมาก ดังนั้นหากสืบเสาะหาต้นตอได้ อาจย้อนรอยไปดูที่ลำต้นของมันว่าจะต้องสมบูรณ์ ได้รับปริมาณน้ำ ปุ๋ยในขนาดที่เหมาะสม ถึงขนาดว่าต้องดูแลรดน้ำกันถึง 5 ครั้งต่อวันเลยทีเดียว ทั้งนี้ก็เพื่อให้ได้รสชาติหวาน หอม และเนื้อเนียน การเลือกสรร นักวิชาการมีเทคนิคง่ายๆ เพื่อให้ผู้รักผลไม้สามารถเลือกซื้อเมล่อนที่รสชาติหอมหวาน ถูกใจ โดยเริ่มจากรูปลักษณ์ภายนอกก่อน ควรเลือกเมล่อนจากความสมบูรณ์ของผลที่สวย มีผลกลมสมบูรณ์ น้ำหนักประมาณ […]

ดอกไม้หอม; ความสุขเกิดขึ้นได้แค่ปลายจมูก

‘ดอกไม้หอม’ ความสุขเกิดขึ้นได้แค่ปลายจมูก

รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส หรือประสาทสัมผัสทั้ง 5 ของเรา ล้วนส่งผลต่อร่างกายทั้งหมด ซึ่ง “กลิ่น” ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อร่างกายของเรา แถมยังมีงานวิจัยบอกว่า กลิ่นบางกลิ่นสามารถช่วยให้เราผ่อนคลายและมีความสุขได้อีกด้วย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือกลิ่นของดอกไม้นั่นเอง ดอกไม้นอกจากจะมีเสน่ห์ในเรื่องของสีสันและความสวยงามแล้ว เสน่ห์อีกอย่างของดอกไม้ก็คือกลิ่นหอมที่ชวนหลงใหล ซึ่งดอกไม้แต่ละชนิดก็จะส่งกลิ่นหอมแตกต่างกัน เชื่อว่าหลายๆ คนคงชอบเวลาได้กลิ่นหอมๆของดอกไม้ แล้วถ้ายิ่งมีกลิ่นดอกไม้หอมๆในสวน ก็จะยิ่งช่วยให้บรรยากาศของสวนคุณดีขึ้นไปด้วย เรามาดูกันค่ะว่าดอกไม้ชนิดไหนบ้างที่จะให้สวนของคุณมีกลิ่นฟุ้งไปด้วยกลิ่นของดอกไม้และเบ่งบานอย่างสวยงามบ้าง ไปดูกันเถอะ : ) มะลิ เราจะมาเริ่มต้นกันด้วยดอกมะลิกันก่อนค่ะ “กลิ่นมะลิ” กลิ่นที่หลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ทั้งจากพวงมาลัยสำหรับไหว้พระ และงานต่าง ๆ มะลิเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลสงกรานต์ ใช้ลอยน้ำสำหรับสรงน้ำพระ รดน้ำขอพรผู้ใหญ่ ผสมกลิ่นน้ำใช้ประพรมกันตามประเพณี บ้างใช้ปรุงกลิ่นหอมของขนมไทยหรือลอยหน้าข้าวแช่ บ้างผสมในชาร้อน ชาเย็นดื่มดับร้อนแก้กระหาย กลิ่นมะลิเป็นหนึ่งในกลิ่นหอมในวิถีชีวิตที่คนไทยคุ้นเคย กลิ่นหอมเย็นของดอกมะลิทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายท่ามกลางแดดร้อนระอุ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับกลิ่นของดอกมะลิไว้ว่ามีผลโดยตรงต่อสมอง ช่วยให้สมองผ่อนคลายและคลายเครียดได้ กุหลาบ กุหลาบไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์แทนความรัก แต่ยังช่วยสร้างความสุขและเสน่หา ผ่านคุณสมบัติทางกายภาพอย่างการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต (อาการใจเต้น) ลดความรู้สึกตึงเครียด ลดอาการเศร้าและหดหู่ รวมถึงช่วยสร้างความรู้สึกปรารถนาและเสริมสร้างความมั่นใจอีกต่างหาก กลิ่นหอมๆ ของดอกกุหลาบจะช่วยให้นอนหลับฝันดี เพราะจากงานวิจัยได้บ่งบอกไว้ว่าหลังจากนักวิจัยทดลองฉีดกลิ่นกุหลาบและกลิ่นฉุนๆ […]

6 ต้นไม้ ปลูกในห้องนอนได้ ฟอกอากาศบริสุทธิ์ หลับเต็มอิ่มตลอดคืน

6 ต้นไม้ ปลูกในห้องนอนได้ ฟอกอากาศบริสุทธิ์ หลับเต็มอิ่มตลอดคืน

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นแล้วว่า การนอนหลับไม่เพียงพอเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ มีผลกระทบต่อสุขภาพและอารมณ์ การทำสมาธิสามารถช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น การนับแกะและการใช้ยาแม้จะช่วยได้บ้าง แต่บางครั้งสิ่งเหล่านี้ก็ทำให้เวลานอนของคุณเปลี่ยนไปและเหลือน้อยลง การปลูกต้นไม้ในห้องนอนถือเป็นอีกวิธีที่ช่วยในการนอนหลับได้ รับรองว่าจะช่วยให้หลับสนิทพร้อมตื่นมาเต็มตาแน่นอน เพราะต้นไม้ที่ปลูกในห้องนอนได้ ไม่ได้เพียงแค่ช่วยฟอกอากาศให้บริสุทธิ์และทำให้นอนหลับสนิทขึ้นเท่านั้น แต่ต้นไม้ที่ปลูกในห้องนอนเหล่านี้ยังช่วยลดความเครียดและสารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ด้วย เราคงเคยได้ยินกันมานานแล้วว่า ไม่ควรนำกระถางต้นไม้มาไว้ในตัวบ้าน หรือในห้อง เพราะมันจะแย่งออกซิเจน และทำให้คุณภาพของอากาศในบ้านไม่ดี ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหลายเรื่อง เช่น อาจทำให้เป็นโรคหอบหือ โรคภูมิแพ้ มีการอักเสบ หรือแม้กระทั่งโรคมะเร็ง แต่ปรากฏว่า มีต้นไม้ 6 ชนิด ที่ช่วยให้คุณภาพของอากาศภายในตัวบ้านนั้นดีขึ้น สามารถนำเข้ามาไว้ได้ แม้กระทั่งในห้องนอน นอกจากจะไม่มีผลเสียแล้ว กลับทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วย 1. ลิ้นมังกร ต้นไม้ที่เหมาะกับการปลูกในห้องนอนมากทีเดียว เพราะต้นลิ้นมังกรจะคายออกซิเจน ดูดสารพิษและคาร์บอนไดออกไซด์ในช่วงกลางคืน ทำให้ร่างกายได้รับอากาศบริสุทธิ์อย่างเต็มปอดและนอนหลับสนิทมากขึ้น วิธีการปลูกที่ง่ายที่สุดคือ การปักชำ โดยตัดลิ้นมังกรจากต้นพันธุ์มา 1 ใบ ความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร ปักลงดิน 1 ส่วน ที่ผสมด้วยทราย 0.5 ส่วน และขุยมะพร้าว 2 ส่วน ดูแลรดน้ำปานกลางวันละ […]

7 เทคนิคง่าย ๆ ปลูกพืชผักสวนครัวให้ได้ผลผลิตเยอะ ๆ

7 เทคนิคง่าย ๆ ปลูกพืชผักสวนครัวให้ได้ผลผลิตเยอะ ๆ

การปลูกผักสวนครัวหลายคนคิดว่าแค่ว่านเมล็ดพืชลงไปบนดินใส่ปุ๋ยรดน้ำผักก็เกิดแล้ว แต่คุณคิดผิดค่ะเพราะการปลูกผักสวนครัวนั้นดูเผิน ๆ แล้วเหมือนจะทำง่ายแต่ที่จริงแล้วมันไม่ได้ง่ายอย่างที่หลายคนคิด การปลูกผักให้สวยงามเป็นเรื่องที่ยากมาก ต้องมีวิธีการและเทคนิคหลายอย่างในการปลูกเราจึงได้นำเทคนิคเหล่านั้นมาให้ได้ดูกันจะมีเป็นอย่างไรไปดูกันเลย จำกัดเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัว หมายถึงให้เลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ผักที่ครอบครัวทานกันบ่อย ๆ หรือผักที่ต้องใช้เป็นประจำ ควรป็นผักที่เพาะปลูกง่ายไม่ยุ่งยาก เช่น แตงกวา ฟักทอง บวบ หรือผักกินใบ เช่น กะเพรา โหระพา เป็นต้น การปลูกผักน้อยจะทำให้ได้ผลผลิตที่ดีกว่าปลูกเยอะหลากหลายชนิดจนไม่มีเวลาดูแลและยังดูแลยากได้ยากอีกด้วยเลือกมาแค่ 2-3 ชนิดก็เพียงพอแล้ว จำกัดปริมาณในการปลูก หมายถึง ให้ปลูกผักให้ปริมาณที่พอเหมาะหากปลูกผักในปริมาณมากจนเกินไปก็จะทำให้ผักเบียดกันแล้วทำให้ผักเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ รวมไปถึงการดูแลที่ไม่ทั่วถึง ก็จะทำให้ผักเสียหาย และไม่ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ นอกจากนี้การหาสถานที่ในการปลูกก็เป็นเรื่องสำคัญ ภาชนะที่ใช้ในการปลูกก็มีส่วนทำให้เกิดอุปสรรคในการเจริญเติบโตของผักได้เช่นกัน ระมัดระวังเรื่องการรดน้ำให้น้ำ ข้อนี้ถือว่าเป็นข้อสำคัญมาก เพราะถ้าหากรดน้ำมากเกินไปก็จะทำให้รากเน่า รดน้ำน้อยเกินไปก็จะทำให้ผักเฉาตาย ต้องรดในปริมาณพอดี อีกอย่างใครที่ปลูกผักตามหอพัก อพาร์ทเม้น คอนโด คุณต้องได้จ่ายค่าน้ำเยอะมาก เพื่อเป็นการประหยัดก็หาภาชนะรองน้ำฝนเก็บไว้ใช้รดผัก หรืออาจจะทำเครื่องรดน้ำผัก D.I.Y. ขอดน้ำหยด เพื่อเป็นการประหยัดน้ำ และให้น้ำกับพืชผักได้อย่างเหมาะสม แต่ควรศึกษาให้ดีเสียก่อนว่าพืชผักชนิดนั้นต้องการปริมาณน้ำมากหรือน้อยเพียงใด ปลูกผักข้ามฤดูไว้กินได้สบาย ๆ ใช่ว่าผักทุกชนิดจะสามารถปลูกข้ามฤดูได้ มีแค่ผักบางชนิดเท่านั้นที่สามารถปลูกได้ เช่น ผักฤดูฝน (กลางพฤษภาคม-กลางตุลาคม) สามารถปลูกได้ในต้นฤดูหนาว […]