พริกไทยซีลอน พืชใหม่มีอนาคต

“พริกไทยซีลอน” พืชใหม่มีอนาคต

พริกไทยเป็นพืชที่ให้ผลผลิตดี แม้ในพื้นที่ซึ่งมีความชื้นสูง หากเทียบกับผลตอบแทนที่ได้ในแต่ละปีจะดีกว่าผลไม้ชนิดอื่นในพื้นที่มาก และดูแลต้นพริกไทยไม่ให้ทรุดโทรมผลผลิตในปีต่อ ๆไปดีขึ้น พริกไทยเป็นพืชที่สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดี แม้ในพื้นที่ซึ่งมีความชื้นสูง ไม่มีน้ำท่วมขัง การผลิตพริกไทย หากเทียบกับผลตอบแทนที่ได้ในแต่ละปีจะดีกว่าผลไม้ชนิดอื่นในพื้นที่มาก และถ้าหากเกษตรกรดูแลต้นพริกไทยไม่ให้ทรุดโทรมก็จะทำให้ผลผลิตในปีต่อ ๆไปดีขึ้น เนื่องจากการลงทุนในเรื่องต้นทุนได้ลงไปแล้วในปีแรก ทั้งยังสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี ‘พันธุ์ซีลอน’ เป็นพันธุ์พริกไทยที่นำมาจากประเทศศรีลังกา นิยมปลูกเพื่อขายเป็นพริกไทยสด มากกว่าทำพริกไทยดำหรือขาวลักษณะของยอดจะออกสีน้ำตาลแดง จึงเรียกกันว่า ‘ซีลอนยอดแดง’ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ซีลอนยอดขาว เป็นพันธุ์พริกไทยที่นำมาจากประเทศศรีลังกา ซึ่งเป็นพริกไทยพันธุ์ลูกผสมของประเทศอินเดีย พริกไทยพันธุ์นี้จะมีลักษณะเถาอ่อน สีจะเขียวอ่อนเกือบขาวโดยเฉพาะที่ยอดอ่อน จึงนิยมเรียกว่า “ซีลอนยอดขาว” เนื่องจากมีผู้นำพันธุ์มาจากประเทศศรีลังกา (ซีลอน) ลักษณะต่าง ๆ จะคล้ายกับพันธุ์ศรีลังกา ที่แตกต่างกันชัดเจนก็คือส่วนยอด ช่อผลจะยาวกว่าพันธุ์ศรีลังกาเล็กน้อย การเจริญเติบโตเร็วกว่าพันธุ์ซาราวัค ผลสดจะมีลักษณะโตกว่าพันธุ์ซาราวัค นิยมปลูกเพื่อจำหน่ายเป็นพริกไทยสด เพื่อส่งโรงงานทำพริกไทยดอง พริกไทยซีลอน มีคุณลักษณะเด่นคือ มีใบและทรงพุ่มใหญ่ ฝักยาว น้ำหนักดี ที่สำคัญเป็นพริกไทยพันธุ์หนัก สามารถเก็บฝักอ่อนจำหน่ายได้เมื่อฝักมีอายุตั้งแต่ 3-6 เดือน ซึ่งถือเป็นข้อดี เพราะสามารถอั้นฝักไปเก็บขายในช่วงเดือนที่พริกไทยมีราคาแพงได้ อีกทั้งพริกไทยสายพันธุ์นี้ไม่ค่อยมีโรครบกวน จะมีปัญหาเดียวในช่วงปลายฝนต้นหนาวคือ ราน้ำค้าง ซึ่งเราสามารถแก้ปัญหานี้ได้ด้วยการฉีดสารป้องกันเชื้อราทั่วไปก่อนตัดแต่งกิ่ง จากนั้นจึงปลูกลงไร่ ให้ระยะห่าง […]

มาทำความรู้จักประโยชน์ของเมล่อนกัน :)

มาทำความรู้จักประโยชน์ของเมล่อนกัน :)

เห็นรูปลักษณ์กลมมีลายตาข่าย เห็นชัดเจนอยู่ทั่วผลนั้น ดูไกลๆ อาจคิดว่าเป็นผลเคตาลูปที่ทุกท่านเคยทานกันแต่พอมองใกล้ๆ แล้วจะเห็นชัดเลยว่ามันคือผลเมล่อน ของดีจากญุี่ปุ่น ที่สามารถปลูกได้ในประเทศไทย เมล่อนจัดเป็นพืชอยู่ในตระกูลแตง คล้ายแคนตาลูป แต่มีความแตกต่างกันที่รสชาติ ความหอม กลิ่น เนื้อ และลวดลานที่สวยงามของผล ขึ้นกับสายพันธุ์ชนิดต่าง ๆ ซึ่งในเมืองไทยเรานิยมเมล่อนสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ มีความหวาน หอม อร่อย และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มาของเมล่อน ในฤดูร้อนที่ประเทศญี่ปุ่นหรือช่วงเดือนมิถุนายน ชาวญี่ปุ่นจะนิยมทานผลไม้ที่มีความกวานฉ่ำเพื่อเป็นการคลายร้อนและยังเป็นการเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นไม่แปลกใจเลยที่เมล่อนซึ่งเป็นผลไม้ที่หวานฉ่ำ อีกทั้งยังมีความหอมหวานจะเป็นที่นิยม โดยเฉพาะเมล่อนคุณภาพสูงเพราะเกษตรกรชาวญี่ปุ่นเพาะปลูกเมล่อนในเรือนกระจกและมีการควบคุมการเพาะปลูกเป็นอย่างดี เมื่อเมล่อนได้ข้ามน้ำข้ามทะเลมาเมืองไทยของเรานั้นก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่ไม่ต่างกัน เมล่อนจากแดนปลาดิบนั้นจะชอบอากาศแห้ง ชอบดินที่มีการระบายน้ำและอากาศดี เพื่อให้คุณภาพที่ดีและอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุต่าง ๆ จึงต้องพึ่งพาขั้นตอนและวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้อง การดูแลเมล่อน เกษตรกรของไทยเล่าว่าเมล่อนเป็นผลไม้ที่มีความไวต่อปริมาณน้ำ และความสมบูรณ์ของลำต้นเป็นอย่างมาก ดังนั้นหากสืบเสาะหาต้นตอได้ อาจย้อนรอยไปดูที่ลำต้นของมันว่าจะต้องสมบูรณ์ ได้รับปริมาณน้ำ ปุ๋ยในขนาดที่เหมาะสม ถึงขนาดว่าต้องดูแลรดน้ำกันถึง 5 ครั้งต่อวันเลยทีเดียว ทั้งนี้ก็เพื่อให้ได้รสชาติหวาน หอม และเนื้อเนียน การเลือกสรร นักวิชาการมีเทคนิคง่ายๆ เพื่อให้ผู้รักผลไม้สามารถเลือกซื้อเมล่อนที่รสชาติหอมหวาน ถูกใจ โดยเริ่มจากรูปลักษณ์ภายนอกก่อน ควรเลือกเมล่อนจากความสมบูรณ์ของผลที่สวย มีผลกลมสมบูรณ์ น้ำหนักประมาณ […]

ดอกไม้หอม; ความสุขเกิดขึ้นได้แค่ปลายจมูก

‘ดอกไม้หอม’ ความสุขเกิดขึ้นได้แค่ปลายจมูก

รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส หรือประสาทสัมผัสทั้ง 5 ของเรา ล้วนส่งผลต่อร่างกายทั้งหมด ซึ่ง “กลิ่น” ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อร่างกายของเรา แถมยังมีงานวิจัยบอกว่า กลิ่นบางกลิ่นสามารถช่วยให้เราผ่อนคลายและมีความสุขได้อีกด้วย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือกลิ่นของดอกไม้นั่นเอง ดอกไม้นอกจากจะมีเสน่ห์ในเรื่องของสีสันและความสวยงามแล้ว เสน่ห์อีกอย่างของดอกไม้ก็คือกลิ่นหอมที่ชวนหลงใหล ซึ่งดอกไม้แต่ละชนิดก็จะส่งกลิ่นหอมแตกต่างกัน เชื่อว่าหลายๆ คนคงชอบเวลาได้กลิ่นหอมๆของดอกไม้ แล้วถ้ายิ่งมีกลิ่นดอกไม้หอมๆในสวน ก็จะยิ่งช่วยให้บรรยากาศของสวนคุณดีขึ้นไปด้วย เรามาดูกันค่ะว่าดอกไม้ชนิดไหนบ้างที่จะให้สวนของคุณมีกลิ่นฟุ้งไปด้วยกลิ่นของดอกไม้และเบ่งบานอย่างสวยงามบ้าง ไปดูกันเถอะ : ) มะลิ เราจะมาเริ่มต้นกันด้วยดอกมะลิกันก่อนค่ะ “กลิ่นมะลิ” กลิ่นที่หลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ทั้งจากพวงมาลัยสำหรับไหว้พระ และงานต่าง ๆ มะลิเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลสงกรานต์ ใช้ลอยน้ำสำหรับสรงน้ำพระ รดน้ำขอพรผู้ใหญ่ ผสมกลิ่นน้ำใช้ประพรมกันตามประเพณี บ้างใช้ปรุงกลิ่นหอมของขนมไทยหรือลอยหน้าข้าวแช่ บ้างผสมในชาร้อน ชาเย็นดื่มดับร้อนแก้กระหาย กลิ่นมะลิเป็นหนึ่งในกลิ่นหอมในวิถีชีวิตที่คนไทยคุ้นเคย กลิ่นหอมเย็นของดอกมะลิทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายท่ามกลางแดดร้อนระอุ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับกลิ่นของดอกมะลิไว้ว่ามีผลโดยตรงต่อสมอง ช่วยให้สมองผ่อนคลายและคลายเครียดได้ กุหลาบ กุหลาบไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์แทนความรัก แต่ยังช่วยสร้างความสุขและเสน่หา ผ่านคุณสมบัติทางกายภาพอย่างการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต (อาการใจเต้น) ลดความรู้สึกตึงเครียด ลดอาการเศร้าและหดหู่ รวมถึงช่วยสร้างความรู้สึกปรารถนาและเสริมสร้างความมั่นใจอีกต่างหาก กลิ่นหอมๆ ของดอกกุหลาบจะช่วยให้นอนหลับฝันดี เพราะจากงานวิจัยได้บ่งบอกไว้ว่าหลังจากนักวิจัยทดลองฉีดกลิ่นกุหลาบและกลิ่นฉุนๆ […]

6 ต้นไม้ ปลูกในห้องนอนได้ ฟอกอากาศบริสุทธิ์ หลับเต็มอิ่มตลอดคืน

6 ต้นไม้ ปลูกในห้องนอนได้ ฟอกอากาศบริสุทธิ์ หลับเต็มอิ่มตลอดคืน

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นแล้วว่า การนอนหลับไม่เพียงพอเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ มีผลกระทบต่อสุขภาพและอารมณ์ การทำสมาธิสามารถช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น การนับแกะและการใช้ยาแม้จะช่วยได้บ้าง แต่บางครั้งสิ่งเหล่านี้ก็ทำให้เวลานอนของคุณเปลี่ยนไปและเหลือน้อยลง การปลูกต้นไม้ในห้องนอนถือเป็นอีกวิธีที่ช่วยในการนอนหลับได้ รับรองว่าจะช่วยให้หลับสนิทพร้อมตื่นมาเต็มตาแน่นอน เพราะต้นไม้ที่ปลูกในห้องนอนได้ ไม่ได้เพียงแค่ช่วยฟอกอากาศให้บริสุทธิ์และทำให้นอนหลับสนิทขึ้นเท่านั้น แต่ต้นไม้ที่ปลูกในห้องนอนเหล่านี้ยังช่วยลดความเครียดและสารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ด้วย เราคงเคยได้ยินกันมานานแล้วว่า ไม่ควรนำกระถางต้นไม้มาไว้ในตัวบ้าน หรือในห้อง เพราะมันจะแย่งออกซิเจน และทำให้คุณภาพของอากาศในบ้านไม่ดี ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหลายเรื่อง เช่น อาจทำให้เป็นโรคหอบหือ โรคภูมิแพ้ มีการอักเสบ หรือแม้กระทั่งโรคมะเร็ง แต่ปรากฏว่า มีต้นไม้ 6 ชนิด ที่ช่วยให้คุณภาพของอากาศภายในตัวบ้านนั้นดีขึ้น สามารถนำเข้ามาไว้ได้ แม้กระทั่งในห้องนอน นอกจากจะไม่มีผลเสียแล้ว กลับทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วย 1. ลิ้นมังกร ต้นไม้ที่เหมาะกับการปลูกในห้องนอนมากทีเดียว เพราะต้นลิ้นมังกรจะคายออกซิเจน ดูดสารพิษและคาร์บอนไดออกไซด์ในช่วงกลางคืน ทำให้ร่างกายได้รับอากาศบริสุทธิ์อย่างเต็มปอดและนอนหลับสนิทมากขึ้น วิธีการปลูกที่ง่ายที่สุดคือ การปักชำ โดยตัดลิ้นมังกรจากต้นพันธุ์มา 1 ใบ ความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร ปักลงดิน 1 ส่วน ที่ผสมด้วยทราย 0.5 ส่วน และขุยมะพร้าว 2 ส่วน ดูแลรดน้ำปานกลางวันละ […]

7 เทคนิคง่าย ๆ ปลูกพืชผักสวนครัวให้ได้ผลผลิตเยอะ ๆ

7 เทคนิคง่าย ๆ ปลูกพืชผักสวนครัวให้ได้ผลผลิตเยอะ ๆ

การปลูกผักสวนครัวหลายคนคิดว่าแค่ว่านเมล็ดพืชลงไปบนดินใส่ปุ๋ยรดน้ำผักก็เกิดแล้ว แต่คุณคิดผิดค่ะเพราะการปลูกผักสวนครัวนั้นดูเผิน ๆ แล้วเหมือนจะทำง่ายแต่ที่จริงแล้วมันไม่ได้ง่ายอย่างที่หลายคนคิด การปลูกผักให้สวยงามเป็นเรื่องที่ยากมาก ต้องมีวิธีการและเทคนิคหลายอย่างในการปลูกเราจึงได้นำเทคนิคเหล่านั้นมาให้ได้ดูกันจะมีเป็นอย่างไรไปดูกันเลย จำกัดเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัว หมายถึงให้เลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ผักที่ครอบครัวทานกันบ่อย ๆ หรือผักที่ต้องใช้เป็นประจำ ควรป็นผักที่เพาะปลูกง่ายไม่ยุ่งยาก เช่น แตงกวา ฟักทอง บวบ หรือผักกินใบ เช่น กะเพรา โหระพา เป็นต้น การปลูกผักน้อยจะทำให้ได้ผลผลิตที่ดีกว่าปลูกเยอะหลากหลายชนิดจนไม่มีเวลาดูแลและยังดูแลยากได้ยากอีกด้วยเลือกมาแค่ 2-3 ชนิดก็เพียงพอแล้ว จำกัดปริมาณในการปลูก หมายถึง ให้ปลูกผักให้ปริมาณที่พอเหมาะหากปลูกผักในปริมาณมากจนเกินไปก็จะทำให้ผักเบียดกันแล้วทำให้ผักเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ รวมไปถึงการดูแลที่ไม่ทั่วถึง ก็จะทำให้ผักเสียหาย และไม่ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ นอกจากนี้การหาสถานที่ในการปลูกก็เป็นเรื่องสำคัญ ภาชนะที่ใช้ในการปลูกก็มีส่วนทำให้เกิดอุปสรรคในการเจริญเติบโตของผักได้เช่นกัน ระมัดระวังเรื่องการรดน้ำให้น้ำ ข้อนี้ถือว่าเป็นข้อสำคัญมาก เพราะถ้าหากรดน้ำมากเกินไปก็จะทำให้รากเน่า รดน้ำน้อยเกินไปก็จะทำให้ผักเฉาตาย ต้องรดในปริมาณพอดี อีกอย่างใครที่ปลูกผักตามหอพัก อพาร์ทเม้น คอนโด คุณต้องได้จ่ายค่าน้ำเยอะมาก เพื่อเป็นการประหยัดก็หาภาชนะรองน้ำฝนเก็บไว้ใช้รดผัก หรืออาจจะทำเครื่องรดน้ำผัก D.I.Y. ขอดน้ำหยด เพื่อเป็นการประหยัดน้ำ และให้น้ำกับพืชผักได้อย่างเหมาะสม แต่ควรศึกษาให้ดีเสียก่อนว่าพืชผักชนิดนั้นต้องการปริมาณน้ำมากหรือน้อยเพียงใด ปลูกผักข้ามฤดูไว้กินได้สบาย ๆ ใช่ว่าผักทุกชนิดจะสามารถปลูกข้ามฤดูได้ มีแค่ผักบางชนิดเท่านั้นที่สามารถปลูกได้ เช่น ผักฤดูฝน (กลางพฤษภาคม-กลางตุลาคม) สามารถปลูกได้ในต้นฤดูหนาว […]

แม่ฮ่องสอนหนุน “ถั่วลายเสือ” สู่ GI ประจำถิ่น

แม่ฮ่องสอนหนุน “ถั่วลายเสือ” สู่ GI ประจำถิ่น

ด้วยคุณประโยชน์ของถั่วคือบำรุงสมองและประสาทตา เสริมสร้างความจำ ลดความดันโลหิตสูงและป้องกันมะเร็ง รสชาติมันถูกปาก ถูกใจ แล้วถ้ายิ่งมีลวดลายก็ยิ่งได้อรรถรสในการลิ้มลอง “ถั่วลายเสือ” ตอบโจทย์นั้นได้ นายเธียรชัย แซ่จู สมาชิกกลุ่มพัฒนาสินค้าเกษตรบ้านหนอง ผาจ้ำ ต.สบป่อง อ.ปางมะผ้า จ.แม่ฮ่องสอน เปิดเผยว่า “ถั่วลายเสือ” หรือ “ถั่วลิสงพันธุ์กาฬสินธุ์ 2” ในท้องถิ่นปลูกกันมานานเรียกกันหลายชื่อ เช่น ถั่วราชินี ถั่วพระราชทาน ถั่วจัมโบ้ลาย และถั่วลายเสือ ลักษณะเด่นคือ เมื่อแกะฝักถั่วออกเมล็ดของถั่วลายเสือจะมีเยื่อหุ้มเมล็ดคล้ายกับลายหนังเสือโคร่ง มีรูปร่างฝักสวย รูปฝักยาวมีจำนวน 2-4 เมล็ดต่อฝัก ถั่วรุ่นหนุ่มจะมีเมล็ดสีขาวและเริ่มมีลายพอใกล้ช่วงเก็บเกี่ยว ลายและสีจะชัดมากขึ้น รสชาติค่อนข้างหวาน กรอบนุ่มกว่าถั่วลิสงทั่วไป ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง ระยะเวลาปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว 90-100 วัน ผลผลิตฝักสดเฉลี่ย 580 กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตต่อปี 500 – 600 ถัง 1 ถัง นน. 10 กิโลกรัมฝักดิบ ต้นทุนต่อถัง 65 […]

ปลูกต้นหอม 1 ไร่ ที่ทำได้ง่ายๆ และทำได้จริง!

ปลูกต้นหอม 1 ไร่ ที่ทำได้ง่ายๆ และทำได้จริง!

คุณโสภณวิชญ์ แซ่ลิ้ม ปลูกต้นหอมในเนื้อที่ 1 ไร่ ใช้ระยะเวลา เพาะปลูก 40-45 วัน ก็สามารถเก็บและนำไปขายได้หลายบาท ที่แน่ ๆ ต้นหอมปลูกได้ตลอดปี สำหรับต้นหอมนั้นที่ ประเทศไทยจะมีพันธุ์ลับแลและพันธุ์อุตรดิตถ์ แต่ที่เราจะพูดถึงคือ หอมแบ่ง ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดยเฉพาะพันธุ์ที่มาจากประเทศไต้หวัน เกษตรกรนิยมปลูกมากเพราะแตกกอดี ส่วนสภาพดินนั้น สามารถปลูกได้ทุกประเภท แต่ถ้าเป็นดินร่วนจะดีมาก ขั้นตอนการเพาะปลูกต้นหอม เลือกพันธุ์หอมแบ่ง ที่ให้ผลผลิตสูง เช่นพันธุ์ไต้หวัน เมื่อเลือกได้แล้วนำมาตัดรากเก่าและตรงหัวทิ้งจากนั้นเอาผ้าเปียกมาปิดคุมไว้ให้ชื้น ทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง การเตรียมดิน เนื่องจากต้นหอมหรือหอมแบ่งเป็นพืชที่มีรากตื้น การขุดไถ่พรวนดินควรลึกประมาณ 15-20 ซม. ตากดินไว้ 5-7 วัน จากนั้นก็เอาปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักชีวภาพมาคลุกเคล้ากับดิน (นี่คือการบำรุงดินใส่ปุ๋ยครั้งแรก) เสร็จแล้วก็ยกดินทำเป็นแปลงผัก กว้างประมาณ 1.5 ม. ความยาวตามต้องการแต่ต้องให้สะดวกในการรดน้ำ สุดท้ายพรวนดินย่อยแล้วเขี่ยดินให้สม่ำเสมอกัน การเพาะปลูก เมื่อเตรียมดินและยกแปลงผักเสร็จแล้ว รดน้ำแปลงผักให้ชุ่ม นำหัวหอมที่เตรียมไว้มาปักลงดิน เพียงครึ่งหัว โดยปักเป็นแถวให้ห่างกัน 12-15 […]

หญ้าประดับ” ทางเลือกใหม่สำหรับสวนสวย

“หญ้าประดับ” ทางเลือกใหม่สำหรับสวนสวย

ต้นหญ้า หลายคนจะมองว่าเป็นพืชทีไร้ค่าไม่มีประโยชน์ สร้างความรกรุงรังใครเจอก็มักจะถอนทิ้งด้วยความฝังใจ แต่ในปัจจุบัน ต้นหญ้า ที่เห็นอยู่ทั่ว ๆ ไปนั้น ถูกหยิบขึ้นมาใช้งาน สร้างคุณประโยชน์และคุณค่า ปัจจุบันต้องเรียกว่า “หญ้าประดับ” เป็นอีกหนึ่งเทรนด์สวนมาแรง ตามสถานที่หลายแห่งก็มีการนำหญ้ามาจัดตกแต่งสวนมากขึ้น ที่ใช้กันบ่อย ๆ ได้แก่ หญ้าแดง หรือ หญ้าเม็กซิกัน หญ้าน้ำพุ หญ้าด่างออสเตรเลีย หญ้าริบบิ้น ซึ่งการจัดสวนโดยใช้หญ้านั้นสามารถใช้กับสวนได้หลายสไตล์ จะนำหญ้าหลาย ๆ ชนิดมาจัดรวมกันแบบสวนสไตล์ชนบทอังกฤษก็ได้ ปลูกตามซอกหิน ในสวนสไตล์ญี่ปุ่น หรือสวนหินก็ให้บรรยากาศแบบธรรมชาติ หรือหากใช้น้อยชนิด ปลูกเป็นกลุ่มใหญ่ก็ได้อารมณ์สวนแบบมินิมัลหรือโมเดิร์นเช่นกัน แต่ข้อจำกัดของหญ้าบางชนิดคือ เมื่อปลูกไปสักพักใบแก่จะแห้งติดอยู่กับกอ ทำให้ดูเหมือนหญ้าตายและรกรุงรัง ดูไม่สวยงาม จึงควรหมั่นลิดใบแก่หรือดอกที่เริ่มโรยทิ้งบ้าง นาน ๆ ครั้งสามารถตัดใบทั้งหมดเหลือเฉพาะตอไว้ไม่นานก็จะแตกใบใหม่และกลับมาสวยเหมือนเดิม ส่วนการดูแลโดยทั่วไป พืชประเภทหญ้ามักชอบแสงแดดจัด น้ำน้อยถึงปานกลาง ดินไม่แฉะเกินไป ค่อนข้างทนทานต่อสภาพแวดล้อม เรียกได้ว่าเป็นพรรณไม้ที่ดูแลง่ายตัวหนึ่งเลยทีเดียว คุณสาธิต พุทธวรรักษ์ ผู้ที่หลงไหลและมีความรักในธรรมชาติ ชอบปลูกต้นไม้มาตั้งแต่สมัยเรียนอยู่ในรั้วมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ หลังเรียนจบจึงออกมาประกอบธุรกิจเพาะปลูกไม้ดอกไม้ประดับร่วมกับเพื่อน คุณสาธิต เล่าให้ฟังว่า หญ้าประดับ คือ […]

หน่อไม้ฝรั่ง ปลูกง่าย ต้นทุนต่ำ

หน่อไม้ฝรั่ง ปลูกง่าย ต้นทุนต่ำ

การปลูกหน่อไม้ฝรั่ง ‘หน่อไม้ฝรั่ง’ พืชทางเลือกอีกอย่างหนึ่งของเกษตรกร และกำลังกลายเป็นผักเศรษฐกิจของไทย เพราะปัจจุบันมีปัญหาต่าง ๆที่เกิดขึ้นรอบตัว จึงทำให้คนไทยหันมาสนใจสุขภาพ และให้ความสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพิ่มมากขึ้น หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูง เป็นที่สนใจของผู้คนอย่างมาก ชาวไทยจำนวนมากหันมาบริโภคผักชนิดนี้ และในตอนนี้มีแนวโน้มในการส่งออกที่สูงด้วย ซึ่งเป็นโอกาสที่ดี หากเกษตรกรจะหันมาให้ความสนใจการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง เช่นเดียวกับ คุณสมหมาย สอนฮั้ว เจ้าของสวนหน่อไม้ฝรั่งที่ได้ทำสำเร็จมาแล้ว คุณสมหมายเล่าว่า ก่อนหน้านี้ที่จะหันมาทำหน่อไม้ฝรั่งได้ปลูกข้าวและมันเทศมาก่อน สาเหตุที่ทำให้ตัดสินใจหันมาปลูกหน่อไม้ฝรั่งเพราะว่าอายุมากแล้ว และคงทำมันเทศต่อไม่ไหว แต่หน่อไม้ฝรั่งลงทุนน้อย การดูแลรักษารวมไปถึงการเก็บผลผลิตก็ง่าย ทั้งยาและอาหารเสริมก็ใช้เพียงอย่างละ 1 ลิตร ไม่เปลือง และไม่เหนื่อยเหมือนการทำมันเทศ รายได้จากผลผลิตหน่อไม้ฝรั่ง “และตอนนี้ที่ทำอยู่ทั้งหมด 4 ไร่ ใช้เวลา 3 เดือน ก็สร้างรายได้ให้ผมแสนกว่าบาท ทำให้ผมหมดหนี้ได้เพราะการปลูกหน่อไม้ฝรั่งนี่แหละ สำหรับเกษตรกรที่สนใจอยากจะหันมาทำห่อไม้ฝรั่ง หรือปัญหาเรื่องเชื้อราและไวรัส ก็สามารถขอคำปรึกษาได้” คุณสมหมายกล่าวอย่างภูมิใจ ตลาดและราคาหน่อไม้ฝรั่ง ‘เมื่อประมาณ 3-4 ปีที่แล้ว บริษัทกำแพงแสนได้มาตั้งขึ้นใกล้ ๆ จึงทำให้มีจุดรับซื้อผลผลิตใกล้ชุมชน ผมก็เลยคิดว่าเป็นโอกาสดีที่จะเปลี่ยนไปทำอย่างอื่น ที่พอถึงเวลาเก็บผลผลิตไม่ต้องจ้างแรงงานแค่ช่วยกันเอง โดยสมาชิกในครอบครัวก็พอแล้ว ผมเลย ตัดสินใจมาปลูกหน่อไม้ฝรั่ง โดยได้รับการแนะนำจากผู้ช่วยเบิ้ม […]

ฟาร์มปูนา; ขายออนไลน์ สร้างรายได้ระหว่างเรียน

‘ฟาร์มปูนา’ ขายออนไลน์ สร้างรายได้ระหว่างเรียน

นักศึกษา ลงทุนทำอาชีพเพาะพันธุ์ปูนาขาย สร้างรายได้ระหว่างเรียน ตรวจสอบพบ น.ส.สุธิดา สุขวิเศษ อายุ 21 ปี อาศัยอยู่บ้านเลขที่ 97 หมู่ที่ 13 ต.คุ้งพะยอม อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี เป็นผู้เพาะเลี้ยงปูนา พร้อมพาชมจุดเพาะเลี้ยงบริเวณข้างบ้าน พบพ่อแม่พันธุ์ปูนาขนาดใหญ่ ก้ามโต รวมไปถึงลูกปูนาอีกจำนวนมาก ถูกแยกเลี้ยงเป็นอย่างดีอยู่ในรองปูนและกะละมังพลาสติก เพื่อเตรียมจำหน่ายให้แก่ผู้ที่สนใจนำไปเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ต่อ และผู้ที่นำไปบริโภค น.ส.สุธิดา เปิดเผยว่า ตนกำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ 3 สาขาสังคมศึกษา คณะมานุษยวิทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ทำให้มีค่าใช้จ่ายมาก จึงคิดอยากหาอาชีพระหว่างเรียน เพื่อแบ่งเบาภาระครอบครัวอีกทางหนึ่ง จึงหาข้อมูลอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร ด้วยมีความสนใจและผลิตผลยังเป็นที่ต้องการของตลาด จนพบกับอาชีพการเลี้ยงปูนา สำหรับวิธีการเลี้ยง ตนจะออกจับปูนาที่มีขนาดใหญ่เพื่อนำมาเป็นพ่อแม่พันธุ์ ตามทุ่งนาในละแวกบ้าน โดยดูจากความสมบูรณ์ของลำตัวก้ามและขาทั้ง 8 ต้องมีความแข็งแรง จากนั้นจึงนำไปเพาะเลี้ยงในสถานที่ที่จัดเตรียมไว้ โดยใช้บ่อปูนซีเมนต์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซ.ม. ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย และใส่อิฐบล็อกแบบมีรูเพื่อให้ปูใช้เป็นที่หลบซ่อนตัว รวมทั้งการนำดินท้องนาที่มีต้นหญ้าหรือต้นข้าว ทำเป็นเนินสำหรับให้ปูขึ้นมาพักและกัดกิน ซึ่งบ่อ 1 ใบ จะใส่พ่อแม่พันธุ์ปูนาจำนวน […]