แย้” สัตว์แห่งท้องไร่ ที่พัฒนาเป็นสัตว์เศรษฐกิจได้

“แย้” สัตว์แห่งท้องไร่ ที่พัฒนาเป็นสัตว์เศรษฐกิจได้

“แย้” เป็นสัตว์เลื้อยคลานชนิดหนึ่งซึ่งมีลักษณะคล้ายกิ้งก่า โดยในพื้นที่ภาคอีสานมักนิยมล่าเพื่อนำมาประกอบอาหารอย่างลาบ และการนำมาย่าง เนื้อแย้จะมีรสชาติอร่อยคล้ายเนื้อไก่ ทำให้ปัจจุบันนี้แย้ถือเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์จากถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติเนื่องจากถูกล่า จนต้องมีการอนุรักษ์ รวมไปถึงการนำแย้มาเลี้ยงแทนที่จะปล่อยให้หาอาหารตามธรรมชาติ ธรรมชาติของแย้ สัตว์เลื้อยคลานจำพวกเดียวกับกิ้งก่า แต่มีขนาดใหญ่กว่าและไม่สามารถปรับสีผิวได้ตามสภาพแวดล้อม มีลักษณะตัวแบน หางราบ สีข้างแผ่ขยาย ไม่มีแผงหนาม รอบลำตัวมีเกล็ดประมาณ 40 แถว แย้จะอาศัยและหากินบนพื้นดิน ต่างจากสัตว์เลื้อยคลานชนิดอื่นที่มักปีนขึ้นไปอาศัยบนต้นไม้ โดยแย้จะอาศัยอยู่ในบริเวณพื้นที่โล่ง โปร่ง น้ำท่วมไม่ถึงเนื่องจากไม่สามารถว่ายน้ำได้ ดินต้องมีลักษณะแห้ง ร่วนปนทราย และทำการขุดรูเป็นโพรงลึกประมาณ 1 ฟุต เพื่อเป็นที่อยู่อาศัยรวมไปถึงที่หลบภัยจากสัตว์ชนิดอื่น แย้จะออกมาหากินในช่วงเช้า และมุดรูกลับไปในตอนเที่ยง แต่หากช่วงไหนที่มีอุณหภูมิลดต่ำแย้มักออกมานอนตากแดดบนพื้นดินเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น สามารถพบเห็นได้ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยในประเทศไทยพบแย้ทั้งหมด 3 ชนิด คือ “แย้ผีเสื้อหรือแย้นา” พบได้ในภาคเหนือ ตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคกลางของประเทศไทย มีขนาดใหญ่ สีสันสวยงาม ลำตัวมีสีน้ำตาล บนหลังมีลายจุด ตัวผู้มีลายบั้งสีส้มสลับดำที่ข้างลำตัว ส่วนตัวเมียจะมีสีอ่อนกว่าเล็กน้อย และมีจุดสีส้มตรงท้อง “แย้เส้น” พบในภาคใต้และตะวันตกของประเทศไทย ลำตัวมีสีน้ำตาลอมเขียว บนหลังมีเส้นสีอ่อน 3 เส้น และมีจุดสีเทาเหลืองเรียงติดกันตั้งแต่บริเวณท้ายคอจนถึงโคนหา […]

ถ่านเปลือกมังคุด ไอเดียเจ๋งๆจากเกษตรกร

ไอเดียเก๋ประธานกลุ่มผู้ผลิตมังคุดคุณภาพ คิดค้นถ่านเปลือกมังคุดแปรรูปเป็นสัตว์ต่าง ๆ โดยการทำถ่านมาบดเป็นผงและพิมพ์เป็นรูปต่าง ๆ ไว้สำหรับเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และเชื้อโรคต่าง ๆ ถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพได้เสริมสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านได้เป็นอย่างดี วันที่ 11 มิ.ย. นางสุดารัตน์ ผิวเจริญ ประธานกลุ่มผู้ผลิตมังคุดคุณภาพ ต.ฉมัน อ.มะขาม จ.จันทบุรี กล่าวว่า ได้นำเปลือกมังคุดมาทำเป็นถ่านอัดแท่งขาย ราคากิโลกรัมละ 20 บาท ทำให้สมาชิก ในกลุ่ม เริ่มท้อเนื่องจากราคาไม่คุ้ม แต่ลูกสาวของนางสุดารัตน์ จบด้านการออกแบบสินค้า ลองเปลี่ยนจากถ่านเปลือกมังคุดอัดแท่ง มาบดให้เป็นผงก่อนนำไปผสมกับแป้งเปียก แล้วใช้ซิลิโคลนมาสร้างเป็นแม่พิมพ์รูปต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นกระต่าย หมาและรูปทรงมังคุด ที่ออกมาน่ารัก สวยงาม โดยหลังจากบดอัดแล้ว นำไปเผาอบด้วยความร้อนอีกครั้งเพื่อให้แป้งแห้งสนิท และไม่เกิดเชื้อราในภายหลัง “โดยจากการทดลองให้สมาชิกนำไปทดลองซับกลิ่นและเชื้อโรคต่าง ๆ ที่ไม่พึงประสงค์พบว่า ผลิตภัณฑ์ถ่านมังคุดบดอัดจากเปลือกมังคุด เหมาะสำหรับดูดซับกลิ่นต่าง ๆ เช่นตู้เย็น ตู้เสื้อผ้า ในรถ หรือในห้องเป็นการดูดซับกลิ่นได้เป็นอย่างดี” นางสุดารัตน์ กล่าว นางสุดารัตน์ กล่าวต่อว่า นอกจากนี้ยังได้ไปออกบูธขายผลิตภัณฑ์ตามงานต่าง ๆ และกล้าการันตีกับลูกค้าในแต่ละครั้ง […]

‘ด้วงสาคู’ เลี้ยงแบบคูลๆ รายได้ดี

‘ด้วงสาคู’ เลี้ยงแบบคูลๆ รายได้ดี

หากพูดถึง ‘แมลงทอด‘ ก็ต้องบอกว่ามีการนิยมรับประทานกันมานมนานแล้ว ทั้งตั๊กแตน จิ้งหรีด หนอนไม้ไผ่ หรือรถด่วน แมงดานา และอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นที่ถูกอกถูกใจ และถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางอาหารโดยเฉพาะโปรตีน และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ‘ด้วงสาคู‘ หรืออีกชื่อหนึ่ง ‘ด้วงมะพร้าว‘ ซึ่งแมลงชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากทางภาคใต้ของประเทศเรา และในหลาย ๆ ปีที่ผ่านมา ก็ได้แพร่หลายและมีการเพาะเลี้ยงกันทั่วประเทศ ซึ่งทางทีมข่าวได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณทิติยา คำเถื่อน หรือคุณญา อายุ 28 ปี เจ้าของด้วงสาคูฟาร์มมาดี จ.เพชรบุรี ที่เลี้ยงด้วงสาคูจนประสบความสำเร็จอย่างมากอีกหนึ่งราย พร้อมเผยถึงวิธีการเลี้ยง และเทคนิคดี ๆ ในการเพาะเลี้ยงเจ้า ‘ด้วงสาคู‘ ทำอย่างไรให้ผลผลิตออกมาดีและมีคุณภาพ โดยคุณญา ได้เปิดเผยว่าเดิมทำธุรกิจร้านหมูกระทะในกรุงเทพฯ เป็นเวลา 8 ปี แต่ด้วยสภาพเศรษฐกิจ จึงเริ่มมองหาธุรกิจใหม่ทำ จนได้มาศึกษาและสนใจ ‘ด้วงสาคู‘ ซึ่งเป็นคนที่ชื่นชอบการทานแมลงอยู่แล้ว จึงไปตามฟาร์มเลี้ยงและเข้าอบรม จนกระทั่งปี 59 ตัดสินใจซื้อพ่อแม่พันธุ์ มาประมาณ […]

แหล่งปลูก “จำปี” ใหญ่ที่สุดในโลก

แหล่งปลูก “จำปี” ใหญ่ที่สุดในโลก

หากเอ่ยชื่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ “ดอกจำปี” น่าจะเป็นไม้ดอกชนิดแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง แต่ถ้าให้บอกแหล่งปลูกจำปีที่ใหญ่ที่สุดในโลก ใครจะคิดว่าที่อยู่ที่เขตหนองแขม กรุงเทพมหานครฯ นี่เอง คุณพยุง หนูแย้ม หัวเรี่ยวหัวแรงหลักของวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกจำปีแห่งทุ่งหนองแขม เท้าความถึงการปลูกจำปีในแถบธนบุรี นอกจากสวนเก่าแก่อายุอานามร่วม 30 ปีของคุณพยุงที่มีมากกว่า 15 ไร่ ยังมีของลูกชาย ญาติ ๆ และเพื่อนสมาชิกในกลุ่มรวมแล้วมากถึง 500 ไร่ ที่นี่จึงเป็นแหล่งปลูกจำปีที่มากที่สุดในประเทศหรือในโลกเลยทีเดียว “เขาปลูกขายกันมานานแล้ว แต่สมัยก่อนไม่ได้ปลูกทรงพุ่มเตี้ยแบบนี้นะ เขาปล่อยต้นสูงเหมือนปลูกมะม่วง จะเก็บดอกทีก็ต้องใช้ไม้สอยกันลงมา บางบ้านก็เอาไม้ไผ่ทำเป็นร้านล้อมต้นและเดินเก็บเอา เราเองเห็นว่าปลูกไม่ยากดูแลง่าย ใช้คนไม่เยอะก็หันมาปลูกบ้าง” ดอกจำปีที่คุณพยุงปลูกเป็นพันธุ์ดอกสีขาว หากเป็นพันธุ์สีนวลดอกจะใหญ่กว่าแต่จะออกสีเหลือง ๆ ส่วนพันธุ์อินเดียหรือจำปีแขกดอกจะเล็กกว่าเหมาะปลูกเป็นไม้ประดับมากกว่า ส่วนจำปามันคล้ายกันก็จริงแต่ชื่อมันไม่เป็นมงคล เหมือนปาทิ้งจึงไม่นิยม “แต่จำปีมันจำกันเป็นปี ๆ ก็น่าจะขายได้ยาว ๆ เราก็ลองปลูกดู ปลูกไปศึกษาไปจนพบว่าการปลูกจำปีไม่ต้องไว้ต้นให้สูงใหญ่อย่างในสมัยก่อนก็ได้ เราพบวิธีนี้ด้วยความบังเอิญจากการฟันกิ่งที่มีหนอนทิ้งแล้วสังเกตว่าต้นมันแตกกิ่งใหม่แล้วให้ดอกดกและเร็วขึ้น จากนั้นก็ลองฟันเล่นอีก 2-3 ต้น ปรากฏว่าได้ผลเหมือนกัน คราวนี้เราก็เต็มที่เลย ต้นไหนสูงเกินหัวเก็บดอกยาก เราตัดทิ้งทั้งหมด ตอนนั้นใครมาเห็นเขาก็ว่าบ้า ตัดหมดแล้วจะเอาดอกจากที่ไหน แต่ปรากฏว่าได้ดอกเยอะ […]

เฟื่องฟ้าเสียบยอด ออกดอกหลากสีสัน

“เฟื่องฟ้าเสียบยอด” ออกดอกหลากสีสัน

ไม้ดอกไม้ประดับที่ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปีก็ยังคงได้รับความนิยมอยู่เสมอคงหนีไม่พ้น “เฟื่องฟ้า” สามารถพบเห็นได้ทั่วไปตั้งแต่ตามบ้านเรือน สถานที่ราชการต่าง ๆ ไปจนถึงเกาะกลางถนน เหตุผลหลักที่ทำให้เฟื่องฟ้าเป็นดาวค้างฟ้าในวงการไม้ดอกไม้ประดับเนื่องจากดอกมีสีสันสดใสเป็นที่สะดุดตา ออกดอกได้นาน สามารถบังคับทิศทางการเจริญเติบโต และดัดหรือตัดแต่งได้ตามต้องการ อีกทั้งทนแดด ทนแล้ง สภาพอากาศในประเทศไทยจึงไม่เป็นปัญหาต่อการเพาะปลูก ปัจจุบันนิยมนำเฟื่องฟ้ามาเสียบยอดเพื่อให้มีดอกสีสันหลากหลายภายในต้นเดียว ซึ่งต้นเฟื่องฟ้าที่มีการเสียบยอดมีชื่อเรียกในหมู่ผู้ขายว่าเฟื่องฟ้าแฟนซี ด้วยความสวยงามของสีสันที่หลากหลายนี้เองทำให้สามารถจำหน่ายต้นเฟื่องฟ้าได้ราคาดีกว่าเดิม เกษตรกรหลายรายจึงเริ่มเสียบยอดเฟื่องฟ้าเพื่อเตรียมจำหน่าย กลายเป็นอาชีพหลักของใครหลายคน แม้ว่าดอกเฟื่องฟ้าจะไม่มีกลิ่นหอมเหมือนไม้ดอกหลาย ๆ ชนิด แต่ความสวยงามของดอกที่มีสีสันหลากหลายกลับช่วยสร้างอาชีพให้กับใครหลายคน เช่นเดียวกับ คุณนกุล ขุนพิลึก เจ้าของบ้านสวนเฟื่องฟ้า ณ บางใหญ่ ผู้ยึดการปลูกเฟื่องฟ้าจำหน่ายเป็นอาชีพหลักให้ข้อมูลว่า ภายในละแวกที่ตั้งสวนเรียกได้ว่าเป็นแหล่งปลูกเฟื่องฟ้าที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดนนทบุรี ทำให้ผู้ที่สัญจรไปมาในละแวกนี้จะได้เห็นความสวยงามของเฟื่องฟ้าไปตลอดทาง ขั้นตอนแรกเมื่อจะเริ่มเพาะปลูกเพื่อจำหน่ายคือการขยายพันธุ์ เฟื่องฟ้าสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น การปักชำ การตอน การเสียบยอด การติดตา และขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ซึ่งทางสวนเลือกใช้แค่ 2 วิธีคือ การปักชำซึ่งเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดสำหรับการขยายพันธุ์เฟื่องฟ้า เพราะติดรากได้ดีในเวลารวดเร็ว ให้ผลผลิตไว โตไว และออกดอกไว รวมถึงได้ดอกตามต้นพ่อแม่พันธุ์ตามต้องการ วิธีปักชำเริ่มจากตัดกิ่งเฟื่องฟ้ายาวประมาณ 20 เซนติเมตรมาปักชำลงในวัสดุปลูก ซึ่งทางสวนจะใช้ขุยมะพร้าวผสมดินเพราะรากจะเกาะที่ขุยมะพร้าว รวมทั้งระบายน้ำและเก็บความชื้นได้ดี แล้วนำเข้าตู้อบพลาสติกเพื่อเก็บความชื้นประมาณ 18-30 […]

ส้มตำ90” ผลดก ลูกใหญ่ ทนทานโรค

“ส้มตำ90” ผลดก ลูกใหญ่ ทนทานโรค

มะละกอ เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญอย่างมาก โดยเฉพาะมะละกอรับประทานผลดิบ ที่เป็นวัตถุดิบหลักของ “ส้มตำ” เมนูที่ได้รับความนิยมสูงสุดทั่วทั้งประเทศ ทำให้สัดส่วนความต้องการมะละกอผลดิบมีมาก แต่ในแง่ของการผลิต เกษตรกรยังต้องเผชิญกับปัญหาต่าง ๆ ทั้งโรคระบาด สภาพอากาศที่แปรปรวน เมล็ดพันธุ์ด้อยคุณภาพ ตลอดจนปัญหาการปนเปื้อนของสายพันธุ์ที่ไม่ต้องการ ทั้งหมดล้วนส่งผลทั้งต่อปริมาณ คุณภาพ และตลาดโดยตรง ด้วยเหตุนี้ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ศรแดง” จึงได้พัฒนามะละกอ “พันธุ์ส้มตำ 90” ขึ้นมา เพื่อแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น คุณละไม ยะปะนัน ผู้จัดการงานพัฒนาธุรกิจ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด (ประเทศไทย) และในฐานะนักปรับปรุงพันธุ์ ให้ข้อมูลว่า เป้าหมายของการพัฒนามะละกอพันธุ์ส้มตำ 90 ก็เพื่อแก้ปัญหาด้านการผลิตให้กับเกษตรกร ซึ่งเกษตรกรจะได้มีโอกาสเข้าถึงสายพันธุ์ใหม่ ๆ ที่ให้ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพตรงตามของตลาดทั้งในและต่างประเทศ ขณะเดียวกันต้องปลูกและจัดการดูแลง่ายด้วย คัดเลือกกว่า 100 สายพันธุ์ ใช้เวลานาน 15 ปี ได้มะละกอพันธุ์ดี […]

ปลูกว่านหางจระเข้ ส่งโรงงาน อีกหนึ่งโอกาสทางธุรกิจ

“ปลูกว่านหางจระเข้” ส่งโรงงาน อีกหนึ่งโอกาสทางธุรกิจ

ว่านหางจระเข้ สมุนไพรชั้นดี สรรพคุณทางยามากมาย ทั้งช่วยรักษาแผล หรือสมานแผล ช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนของแผลที่เกิดจากไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ว่านหางจระเข้ก็ช่วยได้ และนอกจากเป็นสมุนไพรรักษาแผลที่ดีแล้ว ด้วยในปัจจุบันนวัตกรรมที่ก้าวไกล มีผู้คิดค้นวิจัยนำว่านหางจระเข้มาทำเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้า ผิวกาย มากมาย ทำให้ปริมาณความต้องการว่านหางจระเข้มีมากขึ้น ส่งผลดีต่อรายได้ของเกษตรกรในประเทศไทยเป็นอย่างดี ซึ่งแหล่งปลูกสำคัญอยู่ทางภาคตะวันตกที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ การปลูกว่านหางจระเข้ส่งโรงงาน ถือเป็นอาชีพสร้างรายได้ดีให้กับเกษตรกรแถวนั้นมานานกว่า 30 ปี และปัจจุบันนี้ได้สืบทอดมาถึงรุ่นลูก ตลาดก็ยังสดใสอยู่ คุณธนัชญาน์ มีสวัสดิ์ หรือ คุณจูน อยู่บ้านเลขที่ 84 หมู่ที่ 10 ตำบลบ่อนอก อำเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เกษตรกรสาวผู้สืบทอดงานเกษตรกรรมจากครอบครัว เล่าว่า ครอบครัวของตนทำไร่ปลูกว่านหางจระเข้ส่งโรงงานมานานมากกว่า 30 ปี ทำมาตั้งแต่สมัยรุ่นพ่อเริ่มปลูก เพราะตอนนั้นมีนายทุนมาแนะนำพันธุ์ให้ปลูกและรับซื้อ จึงเริ่มปลูกมาตั้งแต่นั้น แต่ก่อนที่คุณจูนจะหันมาสานต่องานของครอบครัว คุณจูนได้ทำงานในตำแหน่งฝ่ายบุคคล ที่โรงงานแห่งหนึ่งมาก่อน เมื่อรู้สึกอิ่มตัวกับงานที่ทำ ประกอบกับที่บ้านคนไม่พอ จึงลาออกจากงานเพื่อมาช่วยที่บ้านอย่างเต็มตัว คุณจูน เริ่มต้นเป็นเกษตรกรอย่างเต็มตัวมาเป็นเวลากว่า 4 ปี โดยพื้นที่แถบจังหวัดประจวบคีรีขันธ์เกษตรกรส่วนใหญ่จะปลูกพืชหลักๆ อยู่ 2 ชนิด […]

มะระขี้นก” รสขมเป็นยา สรรพคุณคับคั่ง

“มะระขี้นก” รสขมเป็นยา สรรพคุณคับคั่ง

หากพูดถึงมะระสิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้นรสชาติขม ๆ จนอยากส่ายหน้าหนี โดยเฉพาะมะระขี้นกผลเล็กที่มีรสขมมากกว่ามะระจีนเสียอีก แต่ก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่าในความขมนั้นกลับอุดมไปด้วยสรรพคุณทางยาที่หลากหลายตั้งแต่รากไปจนถึงเมล็ด แต่เดิมสามารถพบเห็นมะระขี้นกได้ตามริมทางแต่จากสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป ทำให้ต้นมะระขี้นกที่เติบโตกระจัดกระจายแบบในอดีตค่อย ๆ เลือนหายไป ในปัจจุบันจึงมีการเพาะปลูกเพื่อการค้ามากขึ้น โดยพืชชนิดนี้เป็นในตระกูลพืชล้มลุก มีลักษณะเป็นไม้เถา เช่นเดียวกับ บวบ แตงกวา โดยมะระขี้นกนั้นเป็น 1 ใน 2 สายพันธุ์ของมะระที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย ซึ่งได้แก่ มะระจีน และมะระขี้นก โดยมะระขี้นกจะมีผลเล็ก และขมกว่ามะระจีน โดยรสชาติขมของมะระนั้นก็มาจากสารเคมีที่ชื่อว่า Momodicine ขณะที่ส่วนใหญ่แล้วนิยมนำผลมะระขี้นกมารับประทานสดกับน้ำพริก หรือไม่ก็ลวกก่อนจะนำมารับประทาน หรือถ้าทนกับกลิ่นเหม็นเขียวและรสชาติขม ๆ ได้ ก็นำมาคั้นหรือปั่นรับประทานเป็นเครื่องดื่มได้เช่นกัน ทั้งนี้มะระขี้นกปริมาณ 100 กรัม มะระขี้นกถือว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ไม่ว่าจะเป็นปริมาณฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และวิตามินชนิดต่าง ๆ รวมทั้งไนอะซิน ที่ดีต่อร่างกาย ขณะที่สรรพคุณทางยาของมะระขี้นกเองก็ไม่ใช่น้อย ๆ เช่นเดียวกัน เพราะไม่ว่าจะส่วนไหนของมะระขี้นกก็สามารถช่วยรักษาอาการป่วยและโรคต่าง ๆ ได้ทั้งนั้นเลย สรรพคุณมะระขี้นก รากและเถา ใช้แก้ร้อน แก้พิษ ถ่ายบิดเป็นเลือด หรือแม้แต่รักษาฝีบวมอักเสบ […]

กุหลาบหิน ที่อุทัยธานี สีสวย รูปทรงเด่น

“กุหลาบหิน” ที่อุทัยธานี สีสวย รูปทรงเด่น

“กุหลาบหิน” เป็นหนึ่งในพันธุ์พืชประเภท Succulent plants หรือพืชอวบน้ำ ที่มีขนาดเล็กกะทัดรัด มีสีสันและรูปทรงเด่นจากใบ ดอก แล้วโดนใจของบรรดานักสะสมพันธุ์ไม้กระถางเล็ก ความเฉพาะของใบที่มีลักษณะค่อนข้างกลมเป็นหยักมนซ้อนกันจึงดูคล้ายดอกกุหลาบ แต่ขาดความอ่อนช้อย จึงถูกตั้งชื่อว่ากุหลาบหิน กุหลาบหิน มีถิ่นกำเนิดในมาดากัสการ์ แอฟริกา และเอเชีย แต่เดิมไม้พันธุ์นี้มีลักษณะต้นสูง ขาดรูปทรงที่ชัดเจน แต่ด้วยความสวยของใบ ดอก ที่มีสีสันสวยงามจึงถูกนำมาเพาะเลี้ยงไว้ในกระถาง พร้อมกับการคัดเลือกสายพันธุ์ต่าง ๆ จึงทำให้ได้พันธุ์ใหม่ที่มีพุ่มต้นเตี้ยกะทัดรัดเหมาะที่จะปลูกเป็นไม้กระถางสำหรับตกแต่งสถานที่หรือเพื่อกิจกรรมงานอดิเรก ในบ้านเรามีคนนิยมปลูกหรือสะสมกุหลาบหินยังไม่แพร่หลายเหมือนตะบองเพชร ดังนั้น เมื่อท่านเดินเที่ยวงานตามห้างจึงมักเห็นมีตะบองเพชรนำมาขายมากกว่ากุหลาบหิน แต่ถึงกระนั้นก็มีกลุ่มผู้ชื่นชอบสะสมกุหลาบหิน เป็นกลุ่มเฉพาะแบบปิดที่สมาชิกกลุ่มมีความเคลื่อนไหวติดต่อสื่อสารกันในกิจกรรมต่าง ๆ ไม่ว่าจะซื้อ-ขาย แลกเปลี่ยนความรู้ ฯลฯ กันในโลกออนไลน์เท่านั้น คุณปิยะวรรณ เขตทัย หรือ คุณแป้ง เป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกุหลาบหิน โดยเฉพาะสายพันธุ์จากประเทศเกาหลี/ญี่ปุ่นที่ถูกปรับปรุงพันธุ์จนมีจุดเด่นของสีและรูปร่าง จึงนำมาขยายพันธุ์เพาะ-เลี้ยงขายอยู่จำนวนกว่า 100 สายพันธุ์ ส่งขายทางออนไลน์สร้างรายได้อย่างดี แต่เดิมคุณแป้งชอบปลูกต้นไม้ โดยเฉพาะพืชในตระกูลเฟิร์น แล้วตั้งใจจะหารายได้เสริมด้วยการเพาะเฟิร์นขาย แต่พบว่าการขยายพันธุ์ของเฟิร์นใช้เวลานานเกินไป ขณะเดียวกัน ถ้าเป็นตะบองเพชรก็มีเพาะขายกันเกลื่อนหลายแห่ง หลายจังหวัด ดังนั้น เมื่อลองหาดูพบว่ากุหลาบหินเป็นไม้ประดับที่น่าสนใจ เนื่องจากมีสีสันสวยงาม ขนาดกะทัดรัด […]

ลิ้นจี่ พันธุ์ป้าชิด 2” รสชาติอร่อย เนื้อแห้งหนา รสหวานหอม เมล็ดลีบเล็ก

“ลิ้นจี่ พันธุ์ป้าชิด 2” รสชาติอร่อย เนื้อแห้งหนา รสหวานหอม เมล็ดลีบเล็ก

ไร่ บี.เอ็น. (B.N.) นับเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่สำคัญแห่งหนึ่งของอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ที่นี่จำหน่ายพืชผัก ผลไม้ นานาชนิดตามฤดูกาลแล้ว ยังมีจุดเด่นสำคัญอีกอย่างคือ รวบรวมสายพันธุ์ลิ้นจี่ คุณภาพดีของประเทศจีน เช่น พันธุ์กุ๊ยบิ และพันธุ์ลิ้นจี่ที่ทางไร่ได้พัฒนาขึ้นมาเองให้มีคุณสมบัติที่ดีและเหมาะสมกับท้องถิ่น ได้แก่ พันธุ์ป้าชิด พันธุ์ป้าอี๊ด พันธุ์ลุงเจิด ซึ่งมีลักษณะผลโต เนื้อแห้งหนา รสหวานหอม เมล็ดส่วนใหญ่ลีบเล็ก โดยมีผลผลิตให้ชิมระหว่างเดือนพฤษภาคม-เดือนกรกฎาคมของทุกปี คุณโจ้ หรือ คุณจุลพงษ์ คุ้นวงศ์ “ผู้จัดการไร่ บี.เอ็น. และน้องสาว คือ คุณชลธิชากร คุ้นวงศ์ ซึ่งรับผิดชอบด้านการตลาดของไร่บี.เอ็น. เล่าให้ฟังว่า “คุณบรรเจิด คุ้นวงศ์” คุณพ่อของพวกเขาได้เข้ามาบุกเบิกทำไร่บี.เอ็น. เมื่อปี 2512 โดยปลูกไม้ผลหลายชนิด เช่น ส้ม มะม่วง อะโวกาโด พลับ ลำไย น้อยหน่าออสเตรเลีย คุณบรรเจิด สนใจปลูกลิ้นจี่ จึงได้นำเข้าพันธุ์ลิ้นจี่คุณภาพดีจากจีน เข้ามาปลูก เช่น พันธุ์กุ๊ยบิ พันธุ์จุดบิจี๊ […]